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オールニッポンナイフショー神戸2019

熊本鍛冶西田刃物工房の本鍛造ナイフ

もう10日も経ってしまいましたが、3月2・3日に開催された 「オールニッポンナイフショー神戸2019」に行ってきました。

初日の開場時間に行くと、すでに何人かお客さんが並んでました。

熊本から参加の、鍛冶職人西田刃物工房代表西田大祐(だいすけ)さん

西田さんが鍛えた、本鍛造のナイフ類です。

今回は、何層にも折返し鍛錬された、本鍛造ニッケルダマスカスのナイフを

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西田刃物工房訪問

西田刃物工房西田大祐さん

先週の土曜日、熊本県の刃物鍛冶、西田大祐さんの工房に お邪魔してきました。

来年1月に展示会を控えておられ、お忙しい中なのですが、 その展示会用の作品を作る様子を、取材させて頂きました。

今回は、折り返し鍛錬によるダマスカス造りと、ダマスカスに 割り込んでナイフにしていく工程を撮影。 一から鍛造して、ダマスカスを作る職人さんは数少なく、 とても貴重な撮影が出来たと思います。

その様子を、こちらで簡単にご紹介・・・

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